Les PRODUITS BIO
Définition
Un produit biologique n’est pas un produit diététique. C’est un aliment courant issu d’un mode de culture spécifique, quand un produit diététique est un aliment dont la composition est volontairement différente de celle des produits courants, et qui répond à un objectif nutritionnel indiqué sur l’étiquette.
Norme
Selon le règlement européen CE 2092/91 du 24 juin 1991 pour les produits végétaux et animaux, un produit peut prétendre à l’appellation biologique à partir de 95 % d’ingrédients biologiques ; entre 70 % et 95 %, il peut faire référence à l’agriculture biologique dans la liste de ses ingrédients. Dans tous les cas, un contrôle par un organisme certificateur agréé est obligatoire.
Tout produit présenté comme "issu de l'agriculture biologique" est contrôlé par l'un des six organismes certificateurs indépendants et agréés : ECOCERT, QUALITÉ France, ULASE, AGROCERT, ACLAVE et CERTIPAQ. Les vérifications portent essentiellement sur le mode de production, et concernent aussi bien les producteurs que les transformateurs.
Les produits biologiques portent le logo officiel «AB», propriété du Ministère de l’Agriculture. Ce logo figure sur l’emballage et garantit que le produit contient au minimum 95 % d’ingrédients d’origine agricole biologique.
Cosmétiques bio
La différence entre un produit naturel, bio et un produit "normal", vient de la qualité, de la quantité d'ingrédients ainsi que du processus de fabrication du produit.
Les produits cosmétiques bios doivent être exempts de tout parfum, de colorant et de conservateurs artificiels. Ils ne peuvent contenir ni produit de synthèse ni produits issu du pétrole. Les produits utilisés doivent être de qualité biologique sauvages et sans traitement chimique. Pour les huiles essentielles elles doivent être 100% pures et naturelles. Les principaux labels sont ECOCERT et PROGRES&NATURE.
Produits ménagers bio
Le qualificatif de "biologique" n'est pas vraiment correct, mieux vaut parler de produits "écologiques".
La base lavante de ces produits est issue de matières premières végétales, associée à des ingrédients actifs d'origine aussi végétale (betterave, pomme de terre, maïs, huiles de palme ou de coco, ou encore vinaigre) et parfumée avec des huiles essentielles.
Ces produits écologiques ont l'intérêt d'être biodégradables : ils sont repérables à l'éco- label européen qu'ils arborent.
Textile bio
Comme pour les produits alimentaires biologiques, il existe des organismes indépendants d’inspection et de certification de la production biologique et de la transformation du textile qui délivrent différents labels et logos. Voici les principaux : l'éco label européen la fleur, "IMO", ou encore EKO délivré par SKAL(organisme hollandais pionnier de la certification du coton bio) reconnus au niveau international, garantissant que les textiles utilisés ont été produits selon des processus non- polluants et non irritants.
